Vitamine und vitaminähnliche Stoffe

Vitamine werden im Körper zur Ausübung und Aufrechterhaltung physiologischer Funktionen benötigt. Vitamine sind ebenso wie Mineralstoffe für Menschen essentiell und die meisten müssen in ausreichender Menge über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Die Einteilung der Vitamine erfolgt nach ihrer Löslichkeit in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. So sind z.B. alle B-Vitamine wie Vitamin B1 bis Vitamin B6, Folsäure aber auch Vitamin C wasserlöslich. Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen Vitamin A, D, E und K. Jede dieser Substanzen ist wichtig für einen gut funktionierenden Ablauf im Körper. Manche Präparate enthalten das Vitamin C, welches zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Andere enthalten wertvolles Vitamin D, das zur Erhaltung normaler Knochen beiträgt.